LE RETI CREANO CONOSCENZA LA CONOSCENZA PRODUCE SVILUPPO

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LE RETI CREANO CONOSCENZA LA CONOSCENZA PRODUCE SVILUPPO

Altre info


Reparto Giuridico
Argomento Giuridico
Tipologia Libri
Autore AA.VV.
Editore Maggioli
Data Pubblicazione 23/nov/2011
Pagine 157
Codice 9788838765626
Descrizione
Con il Patrocinio di Ministero delle Politiche Agricole
Alimentari e Forestali
Facoltà di Agraria - Università di Perugia
Facoltà di Agraria - Università di Bologna
Regione Emilia-Romagna
Regione Lombardia
Regione Sardegna

Compagnia delle opere CDO Agroalimentare
ATTI DEL 8° forum di CDO Agroalimentare


L’ottavo Forum di CdO Agroalimentare, svoltosi il 28-29 gennaio 2011, ha sviluppato un tema molto innovativo: “Le reti creano conoscenza. La conoscenza produce sviluppo”. Produttori, consumatori, imprenditori agroalimentari, grande distribuzione, reti, territorio, filiere, casi aziendali, esperienze, marchi, passione di innovare, economia e politica: tutti questi aspetti hanno caratterizzato le relazioni e il dibattito del Forum. Diceva il Prof. Enzo Rullani, “Il problema del pastore sardo è che non sa come valorizzare il suo prodotto, non essendo nella testa del consumatore finale che sta lontano”.
A questa osservazione, il Forum risponde con due parole chiave: rete e persona. Il volume raccoglie le relazioni e il dibattito svoltosi durante il Forum, che ha coinvolto oltre 300 operatori del sistema agroalimentare: imprenditori agricoli e agroalimentari, docenti universitari, funzionari pubblici, politici, tecnici e dirigenti d’impresa.

Prezzo di listino: 19,00 €

Prezzo Scontato
17,10 €