GEOFINANCE AND GEOPOLITICS

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I BIG DATA E IL DIRITTO ANTITRUST

I BIG DATA E IL DIRITTO ANTITRUST

LE AZIENDE ITALIANE DEL SETTORE AGROALIMENTARE

Analisi delle performance economiche e competitive nel periodo 2009-2016

Prezzo di listino 15,00 € Prezzo a te riservato 14,25 €

TipologiaLibri

Autore: Carmine G.

CollanaBIBLIOTECA DELL'ECONOMIA D'AZIENDA

Pagine103

Data pubblicazione31 dic 2017

Reparto: Economia , LIBRI

SKU/ISBN:  9788823845824

Il Food Industry Monitor (FIM) è un progetto di ricerca scientifica dell’Università di Scienze Gastronomiche (UNISG) di Pollenzo il cui obiettivo è quello di costruire il più completo database per l’analisi delle performance delle aziende italiane del settore agroalimentare. Sviluppato a partire dal 2015, il database si basa su un campione di oltre 800 aziende operanti in quattordici comparti rappresentativi delle principali attività produttive di cui si compone il settore, con un fatturato aggregato di 58 miliardi di Euro. Il report contenuto nella presente pubblicazione analizza le performance delle aziende nel periodo 2009-2016 focalizzandosi su quattro profili: crescita, redditività, produttività e struttura finanziaria. I dati consentono di comprendere le differenze strutturali che ci sono tra i diversi comparti che compongono il settore e valutare le prospettive di sviluppo nel medio periodo. Per ciascun comparto sono state identificate ed analizzate le aziende best performer focalizzandosi sulla sostenibilità economica e finanziaria della crescita. Un approfondimento specifico è stato dedicato al settore vitivinicolo, mettendo a conforto le performance di aziende con differenti modelli di business. www.foodindustrymonitor.com
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